Perusahaan Danar Food
Tentang Danar Food
Identitas Perusahaan Danar Food
Nama
Perusahaan / Industri : Danar Food – Nama Pemilik : Danar
Nugroho Adisaputo – Alamat Perusahaan / Industri : Jl. Tegalsari Raya 30 RT / RW : 004
/ 005 Kelurahan / Kecamatan : Candi / Candisari Kota : Semarang
– Nomor Telepon : ( 024 ) 8317576 – Nomor WA : 085697332406 – Nomor SMS : 085799993210 – Sektor Usaha / Jenis Produk : Makanan / Tahu Bakso – Tahun Berdiri : 2015.
Sejarah Berdirinya Danar Food
Tahun
2013,
Danar Nugroho setelah lulus
dari Universitas
Dian Nuswantoro Semarang Jurusan Teknik Informatika melakukan ekperiment bahan atau adonan bakso.
Pengujian eksperiment tersebut menggunakan ilmu yang didapat dalam perkuliahan
dengan Metode MSE (Mean Square Error) dan PA (Percentage
Akurasi) oleh Bapak Dosen
Dr. Ruri Suko Basuki M.Kom. Pengujian bakso tersebut di uji cobakan sampel pada arisan ibu-ibu
dan dibawa untuk keluarganya RT : 001-006 RW : 005 Kelurahan Candi Kecamatan Candisari
dimana Ayah dan Ibu sebagai pengurus (RT : 004 dan RW : 005)
. Tiap melakukan uji coba
tersebut saya ambil saran dan kritik untuk pendataan hasil uji coba.
Selama pengujian bakso banyak data yang di
dapatkan untuk pengujian yang lebih baik
sesuai selera rasa, kualitas, mutu keluarga ibu-ibu.
Percobaan
berulang kali hingga pada Hari Raya Idul Fitri 2014 keluarga kami mengadakan open house dengan menu lontong opor, lodeh kluwih, gudeg sambel
goreng dan tidak lupa bakso untuk pengujian rasa bakso,
yang hasil saya dapatkan 6 kilo daging sapi adonan bakso habis
dalam open house hari pertama Idul Fitri. Hari Raya kedua saya menyediakan kembali 6 kilo daging adonan bakso dan saya mendapatkan hasil bakso
habis. Saya mengambil dan mengumpulkan data dari saran
kritik selama pengujian open house hari pertama dan kedua Idul Fitri, bakso telah sesuai dengan
selera rasa, kualitas,
mutu tamu undangan dan harga pasar.
Setelah Hari Raya Idul Fitri 2014 saya
mencoba eksperiment ke tahu bakso dengan adonan bakso yang telah saya
peroleh dari tamu undangan open house.
Ekperiment tahu bakso, saya mencoba
di 3 pasar (Pasar
Peterongan, Pasar Prembaen
dan Pasar Gang Baru) membeli tahu untuk pengujian yang sesuai dengan bakso, harga pasar, dan selera pasar. Pengujian tahu bakso saya meminta ijin ke ibu-ibu
arisan RT : 001-006 RW : 005 Kelurahan Candi
Kecamatan Candisari untuk melakukan
uji coba langsung ke rumah ibu-ibu dan pengujian tahu bakso
juga saya uji cobakan ke keluarga Fakultas
Teknik Universitas 17 Agustus 1945 Semarang tempat Ayah mengajar
tidak lupa saya uji cobakan juga ke suster / perawat dan tempat hemodialisa (Cuci Darah) Rumah
Sakit Elysabeth Semarang dimana Ayah dirawat selama sakit
gagal ginjal.
Percobaan
berulang kali hingga awal bulan September 2014 hasil akhir
yang telah saya peroleh dari uji
coba tersebut sesuai dengan selera
pasar dan harga pasar. Saya memulai
memproduksi
dan menjual produk tahu bakso tersebut pada pertengahan
bulan September 2014. Pada awal bulan November 2014 tahu bakso tersebut diberi merek dagang
DANARFOOD. Ternyata dari hasil tahu
bakso tersebut dapat menunjang
kebutuhan sehari-hari bagi keluarga.
Postingan
